ぬか漬け始めました！ - 気楽に暮らしたい。

やった！やった！ついに念願のぬか漬けを始めました。
5〜6年ずっとやりたいと思っていたのですが、なかなか手が出せませんでしたが、
手軽に始められるぬか漬けキット？を見つけてついにデビューだ！

嬉しすぎる！

袋に入れたまま漬け込んで、野菜を入れて、たまにモミモミするだけです。

ぬか床がゆるくなったら

ぬかをたしたり、こんぶや人によってはビールを入れたりするそうです。

まずはそのままで、一晩つけて、食べてみました！

1日目のぬか漬けのお味は…なんかしょっぱい？けどしょっぱい中にもぬかっぽい風味が。
一日目のぬか漬けはまあまあおいしい。
2日目はキャベツがぬか漬けって感じで求めていた味！
最高！

ぬか漬けはつければつけるほど味わい深くなるらしく、ぬか床が育っていくのが楽しみです。
とりあえずこんぶ入れてみました。

地味なご飯のラインナップですが、自分で作ったぬか漬けがあるだけで愛着が。

ぬか漬けデビューのお祝いに、スーパーで缶ビールもかった！！

夏はぬか漬けとビールで晩酌も楽しめるし、
家で過ごす楽しみがまた増えました！

袋のままではちょっと使いにくいので、
楽天スーパーセールで野田琺瑯のぬか漬け容器を購入予定です。

野田琺瑯　ぬか漬け美人
価格：3780円（税込、送料別)

この3タイプで迷ってます。
どれにしようかな。

快適なぬか漬けライフの為なら、
物が増えても全然問題なし！