2016-08-07 自分的ごちそう。 ごはん 昆布で炊いたご飯 卵焼き 自家製ぬか漬け 自家製豆腐チーズ 塩ゴボウ。地味だけど、私にとってはごちそう。 自分で作った保存食や時々無性に食べたくなるゴボウ。お店では買えないホッとする味はプライスレス。豆腐チーズは豆腐を味噌につけた保存食。 クリームチーズのように、ねっとりした食感にかわります。紀伊国屋で900円位で売っているものが物凄く美味しい。紀伊国屋の豆腐チーズにはかなわないけど、自家製豆腐チーズもまあまあ美味しい。