気楽に暮らしたい。

2017年3月中旬から人生のボーナスステージと称して1年間のんびり過ごすことにしました。生き辛いの断捨離後、幸せを探していきます。

ごはん

手抜きと自分を大切にするバランス

ご飯はやっぱり大事だなあと盛大な好転反応(多分)が出た体を見ながら実感した。忙しさが続いて食生活の乱れが続いて、 食事は夜は作業の時間にあてたいから簡単に。昼はお金がないから冷食で。コンビニの冷凍パスタやレトルトパスタを多用していた食生活か…

会社カフェ。

三年番茶を会社で飲むようにしてから体が少し楽になった。コーヒーとは少し違ったブレイクタイム。自然食品店で買った三年番茶の他に、カルディのコーヒーやスーパーで買ったココアを楽しんでいます。時にはカフェのようにトッピングしてみたり。次はレモン…

楽と手作りのバランス。

楽と手作りのバランス。わりと理想に近い食事を久々にとる事ができました。オクラと玉ねぎと豆腐の味噌汁、手作りのぬか漬け、梅びしおいりの納豆、ご飯。おかずにがんもどきがあっても良かったかな。欲を言えば、お米は玄米か雑穀、ワカメやひじき、ごまや…

自分的ごちそう。

昆布で炊いたご飯 卵焼き 自家製ぬか漬け 自家製豆腐チーズ 塩ゴボウ。地味だけど、私にとってはごちそう。 自分で作った保存食や時々無性に食べたくなるゴボウ。お店では買えないホッとする味はプライスレス。豆腐チーズは豆腐を味噌につけた保存食。 クリ…

チーズトーストとコーヒー

最近、焼肉をモリモリ食べました。 美味しかったあ…。沢山食べたのでなんでもない食事は気軽に控えめに。今日はチーズトーストとコーヒー。コーヒーはIKEAで買いました。IKEAは危険スポットですが、スウェーデンマーケットと、レストランが好きで時々行きた…

夕方に買い食いした日の夜ご飯

つい、夕方に揚げ物を買い食いしてしまった。 甘いネギの味噌汁が飲みたくて、今日はシンプルメニュー。相変わらずおにぎりがぶさいく。 うまく握れません。ゴマと鰹節のおにぎり。 昆布で炊いたご飯だからシンプルでも美味しい。ぬか漬けはキュウリの浅漬け…

雑穀ガーリックポテト

フリマの帰りに買ったジャガイモとわさび菜でガーリックポテトを作りました。素揚げしたジャガイモに、ガーリックと冷蔵庫に入れてあった雑穀で炒めました。カリカリになった雑穀が良いアクセントとなり、食感も良い。うまい! 広告 (adsbygoogle = window.a…

ざっこく餃子。

丸麦とたかきび入りの餃子を作りました。せっかちな私は餃子を包む時間はまだまだ楽しめない。口に運ぶこの瞬間の為だけに、早く終われ早く終われと一気に包む。相変わらず、スロウライフとはほど遠い。 広告 // ぐっち祐三さんの名言「包んでしまえばみな…

少ない服で楽しむ

日の当たる場所で見たら毛羽立ちが凄かったので、ニットを手放しました。手持ちのニットはあと2枚。冬が終わるまであと少しだけど、年間通してきれる素材のニットに出会ったら買い足そうかな。洋服はワンシーズン5パターンあれば十分と気がついて、敗者復活…

暮らしを楽にする習慣

引きこもり続きの休日から脱出するぞ!と久々に人とあう予定を入れたのに、風邪をぶり返して結局引きこもりの休日に。そろそろ人と会いたいです。寝込んでいた間に部屋がぐちゃぐちゃになってしまったので掃除、洗濯、洗い物を。物が少ないのってやはり楽。3…

好きだけどちょっと悩ましいもの2つ。

我が家には好きだけど、ちょっと悩ましいものが2つあります。それはテーブルとラグ。 テーブルはウニコで買ったもの。うちにある家具で一番高いもの。とても気に入っているし、毎日使ってる。遊びに来た友人にも評判がいい。 悩みどころは、狭い1kの部屋には…

23時過ぎのクッキング〜あじとカイワレのパスタ〜

今日は残業になってしまって、帰宅したのは23時過ぎ。 職場には先輩と2人で残って、ダラダラおしゃべりしながらの残業になってしまいました。 残業ってやはり効率悪い。頭が回らなくて、フリーズしていた時間も多いし、喋りながらの作業は進みが遅い。 まあ…

油揚げのお味噌汁はおいしい。

今日の東京はもやーっとした天気。寒くても、晴れてればまだ良いんだけどな〜。さてさて、今日のカップラーメンよりはましご飯は、卵かけご飯、油揚げの味噌汁、小さいしいたけの塩レモン。ご飯は雑穀米にしました。広告 // ハリセンボンはるかさんの油揚げ…

「おやつは油あげ」をやってみた。

テレビに影響をうけて、どうしても油揚げが食べたくなって買ってしまった。 ハリセンボンのはるかさんのトークの中で時々きく、「おやつは油揚げだった」というお話。 おやつは油揚げというキーワードが忘れられなくて、油揚げで間食を作りました。 おやつに…

ご飯のおとも。いり豆腐を食べる。

今日は天気が良くて気持ちいいけど、寒い。寒くてやる気はしないけど、かわらずお腹はすく。特に食べたいものもないから、あるもので。気楽に。そして適当に。やる気がない日のご飯はカップラーメンよりましであれば合格点とする。休日はお米くらいはたくけ…

三年番茶がおいしい。

マクロビ時代を思い出して、最近また飲み始めた三年番茶。おいしい。ホッとする美味しさとはこの事か。三年番茶はほうじ茶とも緑茶とも違う素朴な味がおいしい。三年番茶は馴染みがなかったけど、マクロビオティックでは梅干し、生姜、醤油を少量入れて、具…

ジャコと水菜のパスタ

お気軽メニューの一つ、ジャコと水菜のパスタです。食器は北欧ヴィンテージ、ロールストランドのアネモンです。ニンニクを炒めて、ジャコを入れて、パスタと水菜を軽く炒めて、塩を振っておしまい。まあまあ美味しかったです。そろそろ麻婆豆腐とか食べたい…

気負わない、おにぎりの夕飯。

今日の夕飯です。じゃこのおにぎり、水菜とキノコの味噌汁、人参のゴマ油炒めです。食器は左が北欧ヴィンテージ、クイストゴーのプラム。真ん中は益子焼きです。お茶碗で食べるご飯より、おにぎりのほうがおいしく感じる。不思議。ご飯を塩で握っただけなの…

野菜をあげればおやつになる。

フライドポテトを作りました。ポテトチップスが大好きです。ファストフード店のフライドポテトもすき。マックのポテトも好きだけど、バーガーキングのポテトがおいしい!ファストフードのポテトのナンバーワンは、フィンランドで食べたヘスバーガーのポテト…

21時過ぎに帰宅した日の夜ごはん。

寒い!本日の東京は快晴。晴れてはいるけど、道の端っこに溶け残った雪が積まれている。その雪がクーラーボックスの氷のような役割をして、街を冷やしている。まるで冷蔵庫の中で暮らしているようだ。寒い。今日は仕事が終わったのが遅かったのと、久々に寄…

夜中に林檎ジャムを煮る

夜中にジャムを煮るという本があります。 夜中にジャムを煮る (新潮文庫) 作者: 平松洋子 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 2011/11/28 メディア: 文庫 購入: 1人 クリック: 3回 この商品を含むブログ (9件) を見る この本のタイトル、夜中にジャムを煮ると…

北欧ヴィンテージとおにぎり。

ある日の昼食です。 メニューはおにぎり、卵焼き、キノコのバター醤油炒め。 食器はスウェーデンの陶器メーカーロールストランド社のアネモン。 北欧 食べる、つくる、かわいいと暮らす 作者: 三田陽子 出版社/メーカー: 辰巳出版 発売日: 2015/03/31 メディ…

普通の日のご飯〜豚とニンニクの甘辛炒め〜

今日は良い天気。 おやすみということもあり、 久々に普通のご飯を作りました。 こんぶで炊いたごはん オクラとネギの味噌汁 豚肉とニンニクの甘辛炒め。 こったごはんではありませんが、 美味しくいただきました。 普段が質素なので、お肉がっつり食べると…

やる気のない日の夜ご飯。

今日は全くご飯を作る気がせず、 買ってきたおにぎり、 冷凍していたお味噌汁、 きゅうりを切ってごま油で和えたもの。 お味噌汁を解凍して、きゅうりを切って、 塩とごま油で和えて終わり。 広告 // やる気がない日のメニューとしては、 手作りのおにぎり…

1月4日の質素ご飯〜ちくわのチャーハン〜

今日から平日モードですが、 お正月ぼけがぬけません。 もう少しゆっくりしていたかった…。 さてさて、食べるものも通常モード、 質素に。 今日は竹輪と玉ねぎのチャーハンと 白菜のお味噌汁。 お皿はフィンランドのメーカー。 イッタラ ティーマのグレーで…

どうしても食べたい!スナック菓子。

オーマイコンブって秋元康先生だったんだー。 どうしても、どうしてもやめられないものがあります。 それは、スナック菓子です。 OH!MYコンブ 1 (コミックボンボン) 作者: 秋元康,かみやたかひろ 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 1991/05 メディア: 新書 こ…